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Mozzarella "La Trinacria"

Questo prodotto appartiene alle referenze che hanno fatto la storia dei Maestri Italiani della Pizza Dalli Cardillo: in produzione da molti anni, è sempre in pole position tra i più venduti ,grazie ad una qualità costantemente mantenuta nel tempo.

Questo prodotto come altri pecorini toscani ha un sapore dolce e delicato.

La produzione è concentrata soprattutto nella zona a sud della Toscana, ai confini con il Lazio.

Questo prodotto si presenta dal colore rosa tipico del prosciutto cotto, bianco del grasso sottocotenna; e dal sapore gradevolmente dolce e succoso.